どーも、仕事よりお昼をどこで食べようか朝から考えている トモニシ ですｗ
またもやイオンモール白山に行ってきました(^^)/
なぜ、また行ってきたかというと・・・
このイオンモールで料理の鉄人たちの料理が食べられるんです！！
その名も『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）(^_^)v
何回かイオンモール白山に行っておきながら、妻に聞くまで知りませんでしたｗ
聞いた瞬間に食べたくなり我慢ができなくなったので、妻を拉致って早速行ってきました(^^)
『らはさか』
今回行ってきたのは、和の鉄人で有名なあの人の店『らはさか』。
勘の鋭い人はすぐに湧かすと思いますが、あの『笠原将弘』シェフのお店！！
まさかココで食べることができるなんて・・・嬉しすぎます(^^)
笠原さんのお店で全国的に有名なのは『賛否両論』ですね。
同じ石川県では金沢市の西茶屋街にあります！
そちらもランチをやっているのですが、一般庶民の私 トモニシ 懐事情により、西茶屋街のは中々行けませんが、イオンモールのお店は、お値段もリーズナブル！！
だからといって、料理に手抜きなし！！
賛否両論にいってないので、比べようがありませんが、
うまし！！
の、一言です(^^)/
一般庶民代表の私 トモニシ 大大だい奮発して、3,500円のコースを頼みました(^^;)
もう一つは2,500円のコースがあります。
違いは、お刺身と焼き魚が付いているかどうか。
朝ご飯抜きでいったので、超おなかが空いていたのもあり、迷わず品数の多い方のコースを頼みました。
最初はおばんざいシリーズとでもいいましょうか、小鉢9種の盛り合わせ。
これねーお世辞抜きで、全部おいしかったですし、日本酒欲しくなりましたｗ
梨のコンポートと岩蛸の柔らか煮は梨と蛸が一緒に煮てあるなんて、どんな味だろうと思いましたが、酸味もきいてびみ(^^)
赤皮南瓜無花果擦り流しは、無花果の爽やかな甘みと酸味が南瓜の甘さと交わり、南瓜が苦手な私でも永遠に飲めそうな一品。
加賀蓮根の揚げ饅頭はあつあつで、蓮根の風味そのままにもっちりとしたお饅頭風になっている。
木のこと燻りがっこ白和えは、燻りがっこのパリパリ感がいいアクセントになってこれもまたうましｗ
よーするにどれも、うまし！！
この小鉢に少しづつ入っているのが、また見た目も良く、おいしさ倍増しますねー(^^)
お昼じゃなければ、確実に無意識で日本酒頼んでますね、これは(^^)/
お次はお刺身、焼き魚にご飯。
お刺身はマグロと鯛とあと一種類は、、、ご想像にお任せしますｗ
どれも新鮮でおいしい！
梅とゴマを混ぜた薬味もあったのですが、これが白身のお魚にピッタリ！！
この薬味はご飯にもピッタリ！！
あまりにおいしかったので、瓶入りで売ってないか店内を探してしまいましたｗ
焼き魚は選べるのですが、私は鱈の西京焼き、妻はアジの開き(^^)
このお魚とご飯のセットだけでおなかいっぱいになる量でしたが、ペロッと食べてしまいましたｗ
お昼から、これだけ出てくるとおなか満腹すぎｗ
大満足！！
まん延防止期間が終わったら、次はディナーにも来てみたい。
次はお酒が飲めるといいなぁｗ
とにもかくにも、お昼から幸せな時間を過ごすことができました(^^)/
この 『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン） 、他に5店舗あり、有名シェフの店はそのうち4店舗。
どの店もおいしいこと間違いないので、行ったら必ずレポートします！！
『カフェ ドゥ アッシュ』
あと、帰りしなに甘味が欲しくなり、お宮を買って帰ることに。
我が石川県出身の世界的有名パティシエ、『辻口博啓』シェフのお店！！
前に、七尾市に旅行に行ったとき、近くに辻口シェフのケーキ屋さんがあり、ちょうど誕生日だったので妻がサプライズで買ってきてくれた記憶があります。
超うれしいサプライズだったので、今でも鮮明に覚えてます！
クリームがめちゃくちゃうまい！！って記憶があったので、また絶対に食べるぞーと思っていたところなので、なおまた嬉し(^^)
ここで、辻口さんのお店に出会えるなんて、本当に感無量(T_T)
この 『カフェ ドゥ アッシュ』は、ワッフルをメインにしたプレートやパフェ、サンドとドリンクが注文でき、テイクアウトだけでなくイートインもできるお店。
だだっ広いイオンモール白山でお買い物を堪能した後の休憩にピッタリですね。
ショーケースに陳列されているワッフルサンドがまぁ美しいこと(>_<)
思わず、全種類買ってしまいそうになりましたが、そんなに食べられないので、
6種類で我慢しました。
まぁあとは1種類だけなんですけどｗ
実は、3個セットだとお値段がお得になっていたので、6個にしただけなんですけどね。
けっこう、お値段的にお得だったので3個セットオススメです(^^)/
おみやに買ったワッフルサンドは写真の6種類(^_^)v
やっぱ、クリーム最高！！
このワッフルも甘すぎず、クリームとの相性バッチリなんです！！
もう、さすがって感じで、フルーツの酸味も加わると、また違う味わいになって、うまー！
あんこも合うんですよ(^^)/
家に帰ってから食べたのですが、あっという間に6個完食ｗ
家族4人でペロッと食べちゃいました！
これもまた絶対に次も行ったら100％買いますね。
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン） の詳細はリンク張ってありますので、クリックしてご覧下さい！
当たり前ですが、私より詳しく説明が書いてありますよ。
お暇なときにご覧下さい！
シルバーウィークは人がたくさんいてビックリ！！
このシルバーウィーク中に行ってきたので、結構人が多くてびっくりしました！
いつも、平日に仕事そっちのけでブラブラしていたので、すいているのが当たり前かと思っていましたがｗ
店員さんに聞いてみると、コロナの影響もあってオープン当初はそこそこ人はいたのですが、やはりまばらだったらく、ワクチン接種がすすんだおかげか、休日は多くの人で賑わうようになったそうです(^^)/
近隣の県外ナンバーの方が多く見られたので、なんかうれしかったですね。
平日は変わらず人が少ないので、ゆっくり堪能したい方は平日がオススメらしいですよー
withコロナ時代に、人が多いのはどうかと思いますが、地元のショッピングモールに人流が戻っていることは嬉しいことです！！
感染対策は万全を期して、皆さんでショッピングや食事を楽しみたいですね(^^)
それではまたー(^^)/
