どーも！
おいしいものを食べるためなら、散財をいとわない トモニシ ですｗ
はい、またもや
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）
に行ってきましたｗ
この間のブログでも書きましたが、
イタリアンレストランの
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
に先日行ったんですが、
その時隣の席で食べていたご夫婦のパスタが
おいしそうでおいしそうで、
辛抱がたまらなくなり、
またもや妻を拉致って行ってきました！
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
前回のブログでもご紹介しましたが、
読んでいない方のために再度ご紹介！！
世界野菜コンテストでも第３位に選ばれるほどの腕の持ち主、
山形県で創作イタリアンのお店を構える、
『奥田政行』シェフのお店、
になります。
とにかく、野菜の使い方がすごい！！
お野菜って、こんなにおいしく食べられるんだー
って感心しました。
自分自身、あまり野菜が好きではないので、
こう感じるのはなおさらです。
さらにこのお店は、とても入りやすい。
イタリアンなので自分にもなじみがあるからでしょうかね(^^)
今回は、パスタの２,０００円のランチコース(*^_^*)
コース内容は、
JIMONO野菜のバーニャカウダー
お好きなパスタ
本日のDolceデザート
飲み物
になってます(^^)
まずは前回と同じ
JIMONO野菜のバーニャカウダー
前回と内容が同じなのかと思ったら、
少々野菜の内容が変更になってました！
その日その日の仕入れる野菜で変わるんですかね？
いしるとカリフラワーのバーニャカウダーソースは
本当に絶品！！
野菜の味をしっかりと引き立ててくれるし、
パンに付けても最高(>_<)
このバーニャカウダーソースは
瓶詰めにして販売して欲しい、、、
奥田シェフ！！
宜しくお願いしますｗ
今回の野菜の内容は、
水菜、水なす、シャドークイーン、
トレビス、加賀レンコン、フリルレタス、
紅くるり大根、バターナッツカボチャ、
小松菜、スティックセニョール、
あやめ雪かぶ、ヤーコン
の１２種類！！
もちろんのことぜーんぶ石川県産！！
石川県でこんなに沢山の種類の野菜を作っていることにも
ビックリしますが、知らない名前の野菜ばかりｗ
シャドークイーンって
おしゃれな名前の野菜って何だろうと、
ググったら、紫ジャガイモですって。
みなさんご存じでしたか？
たまにお店でサラダを頼むと入っている
赤いキャベツみたいな奴はトレビスというらしい。
名前初めて知りましたが、苦いので私は苦手ｗ
なんか細長ーい、ブロッコリーみたいなのは
何だろうと思ったら、スティックセニョールというらしい、、、
もはや存在すら知らない野菜ｗ
紅くるり大根とかあやめ雪かぶとか皆さんご存じですか？
このお店で説明書きを見るまで、
野菜にこんなに名前が付いていることにも驚きましたｗ
今回付いてきたパンは
パンプキンパン(*^_^*)
私パンプキン苦手ですけど、
このパンはおいしかった！
バーニャカウダーソースといい、このパンといい、
ホントに店頭販売して欲しいです！
次は、
お好きなパスタ
パスタは２種類から選択できます。
今回私が選んだのは、、、
丘ひじきとアルケのジェノベーゼ(*^_^*)
このパスタ、、、
本当においしすぎ！！
うますぎ！！
今までジェノベーゼって余り出すお店なくないですか？
レトルトのジェノベーゼしか食べたことがなくて、
どんな味なんだろうと思いましたが、
ホントに、、何というか、
おいしすぎ！！ました(*^_^*)
バジルの風味豊かな塩みもちょうど良く、
ニンニクも多少効いているのかな？（保証はしませんｗ）
もーホントに感動(T_T)
この上に乗っている野菜が、
丘ひじきというのですが、
皆さんご存じですか？
私は生まれて初めて食べました！！
けど、ポリポリとした食感があり、
ジェノベーゼソースと絡めることにより、
塩みがうまい具合に合わさり、
これもまたホントにおいしすぎ！！
パスタと合わさると、食感が良くなり、
なおさらうまさ倍増。
絶対にリピート確定の味ｗ
というか、おいしすぎて、
実はこのあと次の週にまた食べに行ったくらいｗ
すでにリピ済です！
そして最後は
パンナコッタ(^^)/
パスタの後のお口直しにちょうど良い甘さの
パンナコッタでした！！
このコースの内容は先月行ったときの内容ですので、
ひょっとしたら、コースの内容が変わっているかもしれません。
これを狙っていったのになかったぞー！！
という方は、ごめんなさいm(__)m
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）最高です！！
イオンモール白山にある、
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）
グランシェフズキッチンにあるお店はすべて、
どれも東京では高級店になりますが、
ココでは入りやすい雰囲気作りがなされています。
といっても、ランチで２,０００円とか３,５００円は
けっこうな高級ランチではありますがねｗ
とにもかくにも、
高級店の味をリーズナブル？なお値段で食べられるのは
とても嬉しいこと。
もちろん、夜のコースも各店していますよ！
次は夜コースに行ってきますので、
また食レポをお届けしたいと思います！！
それではまたー！
