どーも！
ジムの体組成計で正確に体の状態を計ったら、腹囲が100㎝を少し上回っていた トモニシ ですｗ
イオンモール白山にある、
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）
には、みなさま行かれましたか？
私 トモニシ ははまっておりますｗ
早くも4店舗目！！
そろそろ、懐が寂しくなってきたので、
控えないととは思っているのですが(^^;)
まだ行ったことがない！！
という方は、こちらのブログも参考に見てみてくださいね(^^)/
【地域情報】イオンモール白山で、あの和食の巨匠『笠原将弘』さんの料理が食べられる！！
【地域情報】イオンモール白山であのフレンチの巨匠『酒井宏行』シェフの料理を堪能！！石川県を誇る『辻口博啓』シェフのスイーツも最高！！
私 トモニシ はこれで4店舗目。
残すところ、後1店舗となりました！
今回行ってきたのは、中華料理。
ここは和洋折衷楽しめるのでホントにお金が続く限り、
いつでも来たいところですねｗ
このお店も当然のことながら、
妻を拉致って行ってきました！
招龍亭（しょうりゅうてい）
今回は『招龍亭（しょうりゅうてい）』にやってきました！
グランドシェフは魏賢耀シェフ。
地元でもかなり有名な菜香樓、
高級中華を提供している招龍亭
グループの総料理長！！
菜香樓は、イオン店舗内でも惣菜を提供している有名店(^^)
見つけたらついつい買ってしまう位おいしいんですよね。
ココの高級中華である招龍亭の中華が食べられるなんて、、、
思ってもいませんでした！
中華大好きなので、わくわくしながら店内に入りました。
高級中華を漂わせる、店舗入り口。
良いですね～(^^)
食べる前から、期待で胸いっぱいになりましたｗ
むかし、妻と付き合っているときに菜香樓の本店に行ったことがあるのですが、
またそことは違う風格が漂っておりました。
今回注文したのは、
奮発して3,500円のフカヒレ丼コース。
よく考えたら、フカヒレ食べたことなかったんですよね(^^;)
私も妻も食べたことがなく、せっかくなので食べることにしました！
まず来たのが、
前菜盛り合わせ(^^)
クラゲの冷製サラダとエビ、キクラゲ、ブロッコリーと饅頭みたいな？前菜の盛り合わせ。
味付けが、抜群！！
クラゲのコリコリ感、大好きです。
中華の前菜ならではの、味をなんと表現したら良いのか(^^;)
ボキャブラリーが乏しく大変申し訳ないですが、
さっぱりとした中華の味付けの前菜。
（どんな感想やねんｗ）
饅頭みたいなやつもめちゃくちゃおいしい！！
惣菜コーナーでこれあったら、絶対買いますねｗ
次は、、、
黄色とシロの皮に包まれた、小籠包(^^)/
メニューにはシュウマイって書かれていたような気もしますが、
肉汁たっぷりなので、勝手に小籠包かとｗ
持った瞬間に、肉汁あふれ出てもったいないことをしました、、、(T_T)
酢醤油につけて食べるとまたおいしい。
もう一つは肉汁が飛び出ないように、慎重に食べましたが、
じゅわっとあふれ出る肉汁は何ともいえないおいしさ。
あと3個は余裕で食べられる大きさでしたねｗ
そして、
エビの唐揚げマヨネーズかけサラダ。
エビマヨサラダですかね？
このエビがプリプリで最高！！
唐揚げなので、あぶら気がありますけど、
サラダとマヨネーズでそんなものは帳消し(>_<)
全部一緒に食べるとちょうど良い一品でした！
そして最後は、、、
お待ちかね！！
待望のフカヒレあんかけどんぶり(*^_^*)
これはねーほんとにねー
おいしいの一言！！！！！
あんの少し濃いめの味付けとフカヒレがベストマッチ。
卵もフワトロで、
ご飯と一緒に食べると、極上の幸せこの上なし。
あんかけどんぶりの常識を覆されました！
フカヒレってプチプチっていった方が良いのかな？コリコリしてるんですね。
知らなかった(^^;)ｗ
天津飯のようなあんかけ飯大好きなこの トモニシ は完全に虜になりました(*^_^*)
財布の許す限り、
リピ確定ですねｗ
このあんかけフカヒレどんぶり、
嬉しいことに、
けっこうなボリュームがあるんですよ！
メインまでの小皿料理が少なめだったのでもう少し食べたいなぁと思っていたのですが、
少なめだったのはこのためか、、、と思いました。
確かに、メイン料理がくる前にお腹いっぱいはいけませんからねｗ
そして、締めのデザート
杏仁豆腐(*^_^*)
ほどよい甘さの杏仁豆腐。
ほぼ一口でつるっと食べてしまいましたｗ
いや～最初から最後まで、
手の抜かない、コース料理。
最高でした！！
ここも絶対にまた来ます！
どのお店も最高のシェフが織りなす、最高の料理、
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）
制覇まであと１店舗(*^_^*)
またお金貯めて行ってきます。
その時はまたブログにあげますね。
それではまた！
