どーも！！
タイトル通り、『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）を制覇した トモニシ です！！
グランシェフズキッチンにあるイタリアン、
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
とうとう行ってきました(^^)/
そんなに気軽にいける金額ではないため、
少し時間が空いてしまいましたが、
イタリアン大好き私 トモニシ 意を決して行って参りました！
もりろん今回も、妻を拉致って行ってきました！！
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
とうとうグランシェフズキッチン、
自分の中の最後の砦、
お金を貯めてやっと食べに来ることができました(T_T)
今回は、
世界野菜コンテストでも第３位に選ばれるほどの腕の持ち主、
山形県で創作イタリアンのお店を構える、
『奥田政行』シェフのお店、
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
にやってまいりました！！
やっぱり、ココのお店の作りは他のお店も含め、
全体的に高級感漂う仕様になっていますよね(*^_^*)
けど、このイル・ケェッチァーノは
個人的に一番入りやすかったかも。
イタリアンということもあってなのか、
若い世帯で赤ちゃん連れのお客様も結構いたので、
何か入りやすかったですね。
やはりイタリアンは親しみやすいんでしょうね。
けど、やはりそれだけではないのが、
奥田シェフのお店。
今回注文したのは、
『ピアットウニコランチ』
３,５００円のランチコース(*^_^*)
今回も奮発しましたｗ
コース内容は、
JIMONO野菜のバーニャカウダー
お好きなピアットウニコ
本日のデザート２種盛り
飲み物
になってますｗ
まずは、、、
JIMONO野菜のバーニャカウダー
地元でとれた色とりどりのお野菜に
いしるとカリフラワーのバーニャカウダーソースを
つけて食べるのですが、
このバーニャカウダーソースが絶品(*^_^*)
いしるのかをりがふわっとして、
お野菜の味をしっかりと引き立ててくれるんです！
野菜の種類は、
水菜、スターオブディビット、デストロイヤー、
トレビス、加賀蓮根、フリルレタス、
カラーピーマン、バターナッツカボチャ、
小松菜、ズッキーニ、のとっこ椎茸、ささげ豆
の１２種類！！
もちろんぜーんぶ石川県産！！
おなじみの野菜から、
強そうな名前の野菜ｗ
聞いたことのない名前の野菜ｗ
食べながら、マナー悪いなぁと思いつつ、
スマホ片手にググりながら食べましたｗ
だって、スターオブディビットって何だろと思ってググったら、
星形のオクラなんですよ(^^;)
野菜の中にオクラあったのに、
説明書きの所にはないなー
と思っていたら、
まさかスターオブディビットがオクラだったなんてｗ
とまぁ、楽しみながら野菜を堪能することができました。
付け合わせにパンが付いてくるのですが、
このバーニャカウダーソースにパンを付けて食べると、
超絶品(*^_^*)
パンのおかわりと、バーニャカウダーソースのおかわり、
欲しくなりましたｗ
次は
お好きなピアットウニコ
『ピアットウニコ』とは
イタリア語でワンプレートディッシュのことらしいです。
いろいろな料理が盛り付けてあるのではなく、
メイン料理とパスタと付け合わせが
盛り付けられているだけのシンプルなもの。
今回は私と妻と別々のものを頼み
シェアしました(*^_^*)
こういうときに一緒に行ける相手がいると
シェアできるのでほんとにありがたいです。
そして注文したのがこちら、、、
注文したのはお肉のプレートとお魚のプレート。
お肉のプレートの内容は、
メインは『能登豚のスペアリブの赤ワインみりん煮込み』
リゾットは『能登栗とひゃくまん穀のチーズリゾット』
付け合わせは『ほうれん草と小松菜のサラダ』
このお肉がですね、ホントに柔らかく煮込まれていて、
味もまろやかで、このチーズリゾットによく合うんです(^^)
ほうれん草と小松菜のサラダも優しい味付けになっており、
メインの料理の味を崩さないようになっています。
この３種類を行ったり来たり食べることで、
いろいろな味わいを楽しむことができます(^^)/
炭水化物、タンパク質、野菜、
きちんと栄養のバランスが考えられています。
さすがとしかいいようのない一品(^^)
リピート確定ですねｗ
お魚のプレートの内容は、
メインは『秋鮭のムニエル』
パスタは『石川県産きのこのボスカイオーラ』
付け合わせは『加賀野菜のピクルス』
この秋鮭のムニエルの味付け、
何とも優しい塩加減で、パスタとの相性抜群！
ピクルスの酸味も相まって、
秋鮭の味を引き立てるんですよね。
このパスタもトマトベースの味付けで、
他の料理に比べて、少し味にパンチを持たせている気がしました。
ちなみに、ボスカイオーラって
キノコ類を使ったイタリア料理のことをいうらしいです。
フランス料理の時もそうでしたけど、
知らない単語を調べながら食べるのって、
見た目は良くないですが、
楽しいですねｗ
このプレートもきちんと考えられていて、
リピ確定ですな(^^)/
シェアできたおかげで、
２種類のプレートを堪能することができて大満足でした！
そして最後に
本日のデザート２種盛り
カボチャのパンケーキにレモン風味のシャーベット(^^)
だったと思いますｗ
スミマセン、、、このデザートの内容についてはメモしていたのですが、
そのメモデータが消えてしまいまして(T_T)
間違っていたらホントにスミマセンm(_ _)m
パンケーキにキャラメルソースがかかっており、
このソースがあまくてほろ苦くて香ばしく、
パンケーキとの相性バッチリ！
シャーベットはお口の中をさっぱりとしてくれます。
最後の最後でデザートの内容を忘れてしまうという
大失態、、、
マジでスミマセン。。。
お店の方！！
このブログ見て、違っていたら、
違いますよーってご指摘いただけると嬉しいですｗ
『il-che-cciano』(イル・ケェッチァーノ)
野菜とパスタなどのイタリアン料理を楽しみたい方は
ぜひ行ってみてくださいね(^^)/
これで、
『Grand Chef’s Kitchen』（グランシェフズキッチン）
全店制覇！！
偉業を成し遂げましたｗ
と同時に、
お財布の中身も大ダメージを受けましたｗ
また頑張って稼いで、
食べに行きますね！！
次は２,０００円のコースも食べてみようかなぁ。
絶対リピしますので、各お店の方！
待っていてくださいね(^^)/
今度は夜にも行ってみたいですね。
このグランシェフズキッチンにあるお店は、
夜もコースを用意して営業しています。
価格はお昼と同じ値段のコースと、
夜ならではの高い値段のコースがあるみたいです(^^)/
私もお金貯めて行きたいと思います！
それではまたー！！
